Pommier : 'gueule de mouton'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Malus domestica 'gueule de mouton'

Informations de la variété

Genre

Malus domestica

Variété

gueule de mouton

• Museau de mouton
  Keuleman




• Variété très rustique et très vigoureuse, recommandée pour le plein vent. Bon pollinisateur.




• Juteux, amer.
  Le goût est hétérogène d’une pomme à l’autre et selon l’époque. Le rapport sucre-acidité est variable.




• pomme à cidre, à couteau, à cuire




• Sensible à la tavelure. Moyennement sensible à l’oïdium.




• D’après le “Verger Francais 1948”, cette variété trouverait ces origines dans l’Aisne (02).




• !!! Il existe deux “Gueules de mouton”.

  Periode de fructification : Octobre –
  Periode de conservation : Janvier – Février – Mars – Novembre – Décembre –




• – Le verger français, tome 2.

  http://www.plantonsledecor.fr/produits/fruitiers/gueule-de-mouton

Informations complémentaires

Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales