Pommier : 'sainte sabine'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Malus domestica 'sainte sabine'

Informations de la variété

Genre

Malus domestica

Variété

Sainte sabine

Synonymes

Cabanarde, Campanier.

Description du fruit

Fruit : Gros fruit, plus haut que large, conique sur le haut parfois côtelé.

Épiderme : Couleur de base verte devenant jaune à maturité, rouge à l’insolation, présence de stries et de lenticelles blanches.

Pédicelle : Fort, moyen à long dans cavité profonde, assez étroite.

Œil : Fermé dans cuvette peu profonde, bosselée dans le prolongement du côtelé.

Chair : Verdâtre, juteuse, acidulée avec fond sucré.

Qualité : Bonne pour du jus.

Informations complémentaires

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