Pommier : 'marie ménard'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Malus domestica 'marie ménard'

Informations de la variété

Genre

Malus domestica

Variété

marie ménard

Description de l'arbre

Forte vigueur.Très productif.Peu sensible aux maladies.

Description du fruit

Assez gros.Ocre jaune, lavé de carmin.

Goût et Usage culinaire

Amer-doux, alcoolisé et riche en tanin.

Utiliser pour le cidre

Origine de la variété

Trouvée par Mme Marie Ménard à Matignon (22) vers 1910.

Complément d'informations

Variété cidricole inscrite au catalogue CTPS (Comité technique Permanent de la Sélection des espèces cultivées ) Rubrique II (variétés d’intérêt national)
Classe 2 (variétés d’intérêt national).

Bibliographie

– Pommiers à cidre, variétés de France. J.M. Boré & J. Fleckinger. INRA.
– Le cidre et ses pommes en Bretagne “Les Mordus de la pomme”( Juin2000).

Photos

Photos sous licence CC-BY-NC-ND de Denis-Jacques Chevalier



Période de floraison

Mai

Période de récolte

Octobre

Période de maturité

Novembre

Informations complémentaires

Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales