Pommier : 'reinette de brive'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Informations de la variété

• Malus domestica Borkh.


• Pommier


• De L'Estre
  Letre
  Pomme de Comte
  Reinette de Brives
  Sainte Germaine
  Saint Germain
  Pomme de Saint Germain
  Coujouna
  De comte
  De Lombard
  Reinette à cul noir


• Port plutôt érigé. Faible vigueur, présentant des angles d'insertion extrêmement fermés, avec un bois rigide et cassant, difficile à arquer. La mise à fruit est lente, l'époque de floraison moyenne.


• Calibre moyen.
  Forme conique, fortement pentagone. Plus haute que large.
  Chair jaune clair verdâtre, striée rouge/orangé, légèrement rose carmin au soleil.
  Épiderme à fond jaune, plus ou moins couvert de liège, plus ou moins strié de pourpre pâle ou de rose violacé, mais caractérisé par un recouvrement liègeux dense sur le pôle pédonculaire, de couleur marron clair cuivré brillant.
  


• Excellente qualité gustative, chair type reinette, très sucrée, acidulée, juteuse et très parfumée.


• Délicieuse aussi bien cru que cuite. Cidre.


• Faible sensibilité aux parasites. Peu sensible à la tavelure sur feuille et fruit, au monilia et aux pucerons mais sensible au chancre européen sur tronc et charpentières dans certaines conditions.


• Fruit de très longue garde.


• Variété sensible aux conditions climatique et aux terroirs. De meilleure qualité en altitude et sur porte greffe vigoureux. L'éclaircissage est obligatoire.
  

Informations complémentaires

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