Pommier : 'saignette'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Informations de la variété

• Malus domestica Borkh.


• Pommier


• calibre:moyen
  épiderme:fondjaune,presqu’entièrement lavé et fouetté de rouge carmin
  liège parfois important autour du pédoncule
  forme:ovoïde, plus haut d’un côté
  pourtour régulier
  zone de l’ œil:oeil clos, serré, implanté dans une cuvette étroite,peu profonde,peu côtelée
  zone du pédoncule:pédoncule de longueur et grosseur moyennes, implanté dans une cuvette étroite, peu profonde, à pente abrupte, souvent liégeuse.
  CHAIR peu juteuse, blanc-jaunâtre, mi-fine mi-grossière.


• Cotentin


• C’est une petite pomme très rouge . Sa chair semble zébrée de rouge et elle mûrit en mars-avril ce qui est un atout. On l’a parfois appelée, vraisemblablement à tort « Petit Pigeonnet ». Dans la Hague, on l’appelle Pomme d’Api rouge. Floraison précoce : début Avril. Maturité : décembre – janvier.
  
  http://obje.fr/les-pommes-de-gilbert-martin/
  
  Periode de conservation : Décembre -
  
  

Informations complémentaires

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