Pommier : 'san roqueña'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Informations de la variété

• Malus domestica Borkh.


• Pommier


• Le pommier de la variété San Roqueña a une vigueur élevée. Période de début de floraison (période moyenne 2005-2009): intermédiaire, à la fin de la troisime semaine d'avril. La maturation a lieu de la fin octobre à la première moitié de novembre.
  Rendement de production élevé (45 t / ha). Niveau d'alternance régulier. Rendement en moût (l / 100 kg): 65,1 ± 2,9


• La variété de pomme San Roqueña a un fruit de grand à très grand diamètre (86-90 mm), hauteur 80 mm; Rapport hauteur-diamètre de l'intermédiaire (0,86-0,95);
  
  Le fruit a une prédominance de forme globulaire oblongue entaillée ou tronquée. Fruits de grande densité et poids.


• Variété de saveur acide. Très parfumé.


• Priotariement destinée a l´elaboration de cidre, mais agreable pour manger (Une fois pelé). Convient aux compotes, cuites en sauces et rôties.


• Sensibilité aux champignons:
  
  Oïdium: moyen à faible
  Momifié: très faible
  Tacheté: faible à moyen
  Chancre du pommier: très faible


• Asturias (Espagne)


• https://es.wikipedia.org/wiki/San_Roqueña_(manzana)

Informations complémentaires

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