Pommier : 'séminaire de vesoul'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Informations de la variété

• Malus domestica Borkh.


• Pommier


• moyen
  conique mais presque sphérique.
  épiderme jaune-verdâtre à l'ombre, brun-jaune à l'insolation. Zone pédonculaire, roux foncé ponctué d'étoiles brunes.
  chair blanche, ferme, fine
  eau abondante sucrée et acidulée
  1ère qualité


• préfère les formes basses


• ancienne variété de la région de Vesoul


• Vidéo "La pomme Séminaire de Vesoul est sauvée ! " : http://ma-tvideo.france2.fr/video/iLyROoafv6ud.html
  
  http://www.lepays.fr/actualite/2010/03/21/decouverte-a-echenans-la-pomme-seminaire-de-vesoul-est-sauvee
  
  Periode de conservation : Janvier - Février - Mars - Décembre -
  
  


• - Dictionnaire de pomologie Leroy
  - Petite histoire d'un fruit de Haute-Saône : la pomme "Séminaire de Vesoul : de la découverte de la variété au milieu du 19e siècle au projet actuel de réintroduction. Pascal Collot, Jean-Marie Adam. Association Pierre Percée, 2010.

Informations complémentaires

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