Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme
Informations de la variété
- Malus domestica Borkh.
- Pommier
- Schweizer Wachsapfel
Taffeta Blanc
Pomme Cire - Arbre de développement moyen à faible.
Feuilles assez petites. - Fruit de taille moyenne, plus large que haut (largeur 65 mm - hauteur 55 mm). De couleur jaune-vert, voilé de rose à l'insolation.
Fruit peu cotelé, oeil fermé peu profond. Aspect cireux. Le fruit ne flétrit pas en vieillissant.
Chair blanche, ferme. - pas de maladie observée.
- Fruit peu alternant.
Floraison assez tardive.
Pomme se conservant très bien, à consommer de janvier à avril environ. - Arbre petit (même âgé de 60 ans). Production relativement peu importante.
- Fruit autrefois cultivé en Alsace, Lorraine, Franche-Comté.
- Cueillette à faire tardivement (fin octobre)
Periode de floraison : Mai -
Periode de fructification : Octobre -
Periode de conservation : Janvier - Février - Mars - Avril -
Informations complémentaires
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Variété modifié le 2 septembre 2021