Prunus hybride 'cupid' (prunus cerasus x prunus fruiticosa)

Genre - Fruit : Prunus x hybride autres

Prunus hybride 'cupid'

Informations de la variété

Genre

Prunus hybride

Variété

cupid

Description de l'arbre

Prunus x kerrasis (75% P. cerasus x 25% P. fruiticosa)
Zone 2b
HAUTEUR : 2 M
LARGEUR : 2.5M
Série Romance SK
Cultivar provenant de la Saskatchewan. Fleurit une semaine plus tard que les autres cerisiers de la série SK. Récolte fin août début septembre.

Description du fruit

Fruit rouge presque noir de 6.5 g. Fruit de table ou pour la transformation. Noyau allongé pouvant être un problème pour dénoyauter mécaniquement.

Goût et Usage culinaire

Saveur prononcée, légèrement astringent. Contenu en sucre 19 BRIX. Récolte prévu de 10-15 kg par arbuste, débutant au bout de trois ans et optimale apres 7 ans.

Informations complémentaires

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