Prunier : 'mirabelle de flotow'

Genre - Fruit : Prunus domestica - Prune

Prunus domestica 'mirabelle de flotow'

Informations de la variété

Genre

Prunus domestica

Variété

mirabelle de flotow

Description de l'arbre

Vigoureux.

Description du fruit

Calibre moyen.
Epiderme jaune, pruiné blanc.
Chair jaune, juteuse.
Le noyau est caractéristique : il est sinué celui d’une pêche.

Goût et Usage culinaire

Doux, sucré.
Bonne qualité gustative.

Avantages et Inconvénients

Usage cru uniquement (amertume de la peau si cuit).

Avantages et Inconvénients

Fertilité.

Origine de la variété

Variété ancienne d’origine Allemande.

Complément d'informations

– Le Verger Français
– Les variétés d’arbres fruitiers à propager en Morvan. Bourgogne Nature, Cahiers scientifiques du Parc naturel régional du Morvan, hors-série 7. 2010. Michel Belin – Eric Fédoroff – Olivier Thiébaut.
– Croqueurs de pommes, fiches variétales.

Période de floraison

Avril

Période de récolte

Juillet

Période de maturité

Juillet

Informations complémentaires

Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales