Prunier : 'questche d italie'

Genre - Fruit : Prunus domestica - Prune

Informations de la variété

• Prunus domestica L.


• Prunier


• Altesse double
  Bleue d'Italie
  Italian quetsche
  Fellenberg
  Italienische zwetsche
  Italienische blaue zwetsche
  Prune Italienne
  Italian prune
  Questche double


• Préférer la forme tige.
  charpente.


• Calibre moyen, ovoïde allongé, souvent ellipsoïde
  Epiderme adhérent, fin, mince, bleu violet foncé, recouvert d'une pruine bleuâtre.
  Chair se détachant imparfaitement du noyau, jaune, très fine, ferme, peu juteuse.


• Saveur sucrée, un peu parfumée.
  Assez bonne crue.
  


• Très bonne à sécher.


• Italie, environs de Milan (d'après Dittrich).


• !! A ne pas confondre avec quetsche verte d'Italie (syn. Verdage d'Italie)
  
  
  Periode de fructification : Septembre -
  
  


• - Variétés anciennes de pruniers domestiques, Hubert Caillavet, BRG INRA.
  -Annales de pomologie Belge et Etrangère
  - Le Verger Français
  - Croqueurs de pommes, fiche variétale.

Informations complémentaires

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