Genre - Fruit : Prunus domestica - Prune
Prunus domestica 'reine claude de bavay'
Informations de la variété
Genre
Prunus domestica
Variété
Reine Claude de Bavay
Synonymes
Monstrueuse de Bavay
Saint Clair
Description de l'arbre
Vigueur moyenne.
Supporte la taille (la forme de vase lui convient bien).
Auto fertile.
Description du fruit
Gros calibre, sphérico-ovoïde.
Epiderme vert clair, virant, à maturité – fin septembre à début octobre – jaune, accentué doré à l’insolation, le tout recouvert d’une fleur blanchâtre.
Chair jaune intense.
La chair du fruit est bien adhérente au noyau.
Goût & Usage culinaire
Saveur fine, eau suffisante, bien sucrée et parfumée.
Première qualité gustative.
Pâtisserie
Avantages & Inconvénients
Demande peu de soins et d’entretien, résistant aux maladies.
Très bon pollinisateur.
Période de floraison
Avril
Période de récolte
Septembre, Octobre
Période de maturité
Septembre, Octobre
Informations complémentaires
Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales
Variété modifié le 1 mars 2022Laisser un commentaire
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