Poirier : 'chat-rôti '

Genre - Fruit : Pyrus communis - Poire

Informations de la variété

• Pyrus communis L.


• Poirier


• Chat brulé. Rougeaude. Pucelle. Pucelle de Saintonge. Kamper-Vénus. Chat


• Rameaux : bois assez faible, rameaux peu nombreux et réfléchis.
  
  Yeux : à écailles entr'ouvertes, gros, arrondis.
  
  Culture : fertilité exceptionnelle, vigueur chétive


• Fruit : taille au-dessous de la moyenne, de forme turbiné obtuse.
  
  Épiderme : d'un vert fauve qui tourne au brun jaunâtre.
  
  Pédicelle : peu long, grêle, il est renflé au point d'attache.
  
  Œil : grand, régulier, très ouvert, à peine enfoncé.
  
  Chair : blanchâtre, demi-cassante, devenant tendre à l'entière maturité, un peu pierreuse vers le cœur.
  
  Maturité : novembre.


• Qualité : peu juteuse, assez sucrée mais sans parfum agréable.
  


• poire plutôt à cuire


• André Leroy, Dictionnaire de pomologie, poires, tome 1.

Informations complémentaires

Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales