Poirier : 'saint germain d hiver '

Genre - Fruit : Pyrus communis - Poire

Informations de la variété

• Pyrus communis L.


• Poirier


• Germain d'hiver
  De l'Artheloire
  La Fare
  de l'Artilloire
  Saint-Germain jaune
  de l'artisoire
  Saint-Germain de muraille
  Saint-Germain vert
  Saint-Germain doré
  


• Arbre assez vigoureux sur franc et sur cognassier.
  Port vertical.


• Fruit gros ou assez gros, oblong, vert feuille ou crème truité de rouille
  


• De première qualité. Sucré, acidule, très savoureusement parfumé.


• Cette poire ne mollit jamais, commence à mûrir en novembre et se consomme jusqu'en avril.
  


• Pour le récolter exempt de nœuds, de taches et de granulations pierreuses, il faut lui accorder l'abri du mur, quelle qu'en soit l'exposition.
  


• Taille moyenne afin d'éviter les parties dénudées ;
  éborgner et pincer les brindilles supérieures ;
  entretenir le sujet en bon état de culture déjà présente dans le jardin potager du roi Louis XIV.
  
  http://www.pomologie.com/poire/poire1/fpoires/germaindhiver/germaindhiver.html
  
  Fiche variétale : http://lescroqsdetouraine.free.fr/Documents/Fiches%20fruits/Fiches%20poires/Fiches%20Raymond%20Jahan/A%20Faites%20sans%20photos/De%20St-Germain%20d'hiver/St%20Germain%20d'hiver%202015-08-28.html
  
  Periode de floraison : Avril -
  Periode de conservation : Janvier - Novembre - Décembre -
  
  


• - Dictionnaire de pomologie, Leroy
  - Le verger français

Informations complémentaires

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