Amelanchier canadensis

Genre - Fruit : Amélanchier - Amélanche

Amelanchier canadensis

Informations de la variété

Genre

Amelanchier canadensis

Synonymes

Amélanchier du Canada
du Canada

Description de l'arbre

Port érigé, 2 à 4 mètres de haut.

Description du fruit

Baie pourpre, d’environ 1 cm de diamètre.

Goût et Usage culinaire

Parfumé. Sucré

Frais, patisserie, gelée… mais leur acidité les destine plutôt à l’usage cuit.

Maladies, parasites et ravageurs

Sensibilité au feu bactérien

Avantages et Inconvénients

Très grande rusticité (-30°c)

Période de floraison

Avril

Période de récolte

Juillet

Période de maturité

Juillet

Informations complémentaires

Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales