Genre - Fruit : Vitis vinifera et hybride de vinifera - Raisin
Informations de la variété
- Vitis vinifera L.
- Vigne
- peau épaisse, grain oblong
- Selon certaines documentations viticoles, la "pousse de chevre" n'est que synonyme du cépage "Cinsaut" , une appelation de ce cépage répendue dans les Hautes Alpes. Or, certains pensent qu'il s'agit d'une variante du Cinsaut (clone), avec une particularité par rapport au Cinsaut courant...
Autre source : Pierre Galet, dans son "dictionnaire encyclopédique des cépages", qui indique que Pousse de Chèvre est un cépage de cuve, noir, originaire des Hautes-Alpes, très voisin du Paugayen (Truel). -
Periode de fructification : Octobre -
Informations complémentaires
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Variété modifié le 30 août 2021