Poncirus trifoliata : 'commun' (PG) [-20°]

Genre - Fruit : Poncirus trifoliata - Poncire

Poncirus trifoliata 'commun'

Informations de la variété

Genre

Poncirus trifoliata

Variété

commun

Synonymes

citronnier du Nord

Description de l'arbre

Arbuste irrégulier (environ 3m de haut). Croissance lente. Caduc. Feuille petite trifoliée.
Superbe floraison en mars (Dordogne ouest).
Généralement très fertile et sans alternance

Description du fruit

Fruit jaune pâle, rond de la taille d’un citron. Très dur, sans jus et bourré de graines.
Le fruit peut être en forme de citron ou de petite orange et parfois de couleur jaune orangé.

Goût & Usage culinaire

Odeur suave. consommable après cuisson (les chinois en font un genre de confiture)
Par contre saveur très amère…
Suivant les années le jus peut être assez conséquent et le goût peu typé, assez doux (même un peu trop) et pratiquement sans amertume.

D’autres sources mettent en garde contre la consommation du fruit : http://www.ces.ncsu.edu/depts/hort/consumer/poison/Poncitr.htm

Confiture voire même patisserie mais plus comme aromate…

Maladies, parasites et ravageurs

Craint la pourriture du collet.

Avantages & Inconvénients

Résistant à -20 °C
Pousse en sols très ingrats, argileux, compacts, secs sauf calcaires ou trop humides.
Se reproduit facilement de semis ou de bouture.
Sans doute le meilleur porte-greffe pour beaucoup de variétés et de situations. (a néanmoins aussi des inconvénients, voir http://www.greffer.net/?p=200 )

Pousse lentement à très lentement.

Informations complémentaires

Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales