Yuzu : 'hana yuzu' [-18°]

Genre - Fruit : Citrus junos - Yuzu

Citrus junos 'hana yuzu'

Informations de la variété

Genre

Citrus junos

Variété

hana yuzu

Synonymes

citrus hanayu
yuzu à fleur
Issai-yuzu

Description de l'arbre

Arbuste très productif et décoratif en raison de sa floraison extraordinaire
Port plus compact que le yuzu

Description du fruit

Fruit jaune à maturité , légèrement plus petit que les fruits du Yuzu mais plus juteux.
Jusqu’à une douzaine de gros pépins par fruit suivant la pollinisation.

Goût & Usage culinaire

Aussi bon que Yuzu.
Acide, léger parfum, très juteux.

Maladies, parasites et ravageurs

idem Yuzu

Complément d'informations

Période de fructification : Octobre – Novembre – Décembre –
Période de conservation : Janvier – Février –

A été vendu initialement en France sous le nom de yuzu, par erreur. Il n’en reste pas moins un excellent produit. Veiller à vérifier votre sujet quant à sa conformité variétale.

Période de récolte

Octobre, Novembre, Décembre

Période de maturité

Janvier, Février

Informations complémentaires

Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales