Citrus natsudaidai (natsumikan - amanatsu) [-10°]

Genre - Fruit : Citrus & Rutaceae - autres

Citrus natsudaidai

Informations de la variété

Genre

Citrus natsudaidai

Synonymes

Amanatsu
natsu mikan
natsumikan
daidai mikan

Bibliographie

x natsudaidai :
https://fr.wikipedia.org/wiki/Natsumikan

et pour comparaison natsudaidai
http://www.citrusvariety.ucr.edu/citrus/natsudaidai.html

Avantages et Inconvénients

Présente aussi un intérêt ornemental : floraison très parfumée étalée sur une grande partie de l’année, fruits qui peuvent rester presque plus d’un an sur l’arbre.

Cultivé au sud du Japon (Kumamoto).

Peut se multiplier par semis.
A ce sujet, il existe comme souvent pour les agrumes importés en France, des clones issus de semis, d’autres à partir de multiplication végétative. Pour le C. x natsudaïdaï, il existe en France actuellement les deux. Il convient de se renseigner auprès du possesseur de l’origine, afin de tenter de déterminer les différents clones circulant. Le semis ne sera pas forcément moins qualitatif, mais il est toujours préférable de bien classifier et documenter ces diverses sources d’import.

Fruits mûrs en été.
Classé également en tant que Citrus paradisi (Classification de Swingle)

Ne pas confondre avec le daidai, autre agrume japonais apparenté à Citrus aurantium.

Description du fruit

Joli gros fruit légèrement écrasé aux pôles

Gros calibre.
Épicarpe très épais, dur à peler. Présence parfois d’une partie centrale vide.

Goût et Usage culinaire

L’adversité habituelle des agrumes
Fruits d’été

Doux, peu amer, légèrement acide et parfumé.
Les fleurs et bourgeons séchés sont utilisés pour parfumer admirablement le thé.

Populaire au Japon pour son jus utilisé dans des boissons alcooliques (vinaigres…) et marmelades à fort effet brûleur de graisses.

Description de l'arbre

Port assez érigé.

Origine de la variété

1740, Japon.

Période de floraison

Mars

Période de récolte

Septembre

Période de maturité

Septembre, Octobre

Informations complémentaires

maxime82 a prévu de réaliser une mise à jour complète de cette variété en 2025