Dioscorea batatas (Yam chinois) [5/5]

Genre - Fruit : Autres fruitiers

Informations de la variété

  • liane de 3m, pouvant se dresser seule en grimpant les unes sur les autres. pérenne parfois invasif, tous sols et expositions y compris à l'ombre. minuscules fleurs blanches en sept-oct, -18°C.

  • ce ne sont pas de vrais fruits, mais des tubercules aériens. La variété que je propose a de "gros" tubercules aériens, soit 2cm alors que d'autres variétés donnent des tubercules de la taille d'un pois. Quand on a faim ou s'il y en a trop, on peut déterrer les racines de la famille des ignames.

  • tonique doux et nutritif





Informations complémentaires

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Variété modifié le 3 juin 2022