Cornus mas : 'lagodekhi jaune' [4/5]

Genre - Fruit : Cornus - Cornouille

Cornus mas 'lagodekhi jaune'

Informations de la variété

Genre

Cornus mas

Variété

lagodekhi jaune

Description de l'arbre

Arbuste buissonnant, fructification régulière.
Bien adapté aux gelées hivernales et chaleur estivale.

Description du fruit

Fruit jaune pâle, oblong, longueur 2,5 à 3cm, diamètre 1,5cm.
Les fruits tiennent longtemps sur l’arbre.

Goût & Usage culinaire

Acidulé, particulièrement parfumé à la chute du fruit et s’il séjourne ensuite à l’ombre.
Compotes, confiture, consommation en frais

Origine de la variété

Variété fruitière sélection locale de Cornus Mas, dans le Nord Est de la Géorgie (Caucase)

Informations complémentaires

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