Genre - Fruit : Ficus carica - Figue
Informations de la variété
- Ficus carica L.
- Figuier
- Il a des caractéristiques très similaires au Bourjassot Blanc.
Variété unifère. Arbre de croissance importante qu'il faut maîtriser pour améliorer la qualité de ses fruits.
- Fruit à taille moyenne, blanc verdâtre à peau dure.
- Fruit d'exquise douceur, chair rouge et aromatique. Bien que principalement elle soit utilisée pour sécher, elle est des meilleures pour les manger en frais.
- Variété originaire de Maella, ville de l'Aragon.
- Les figues sèches de Maella ont été pendant longtemps plus fameuses et appréciées que celles de Fraga. Elles sont appelées par Cervantès.
Maintenant pour les unes et les autres ne restent que le souvenir.
Lire aussi : http://www.galgoni.com/FRA/Fotos_Maxi/006.htm
Periode de fructification : Août - Septembre - Octobre - Novembre -
Informations complémentaires
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Variété modifié le 3 septembre 2021