Figuier : 'marseillaise '

Genre - Fruit : Ficus carica - Figue

Informations de la variété

• Ficus carica L.


• Figuier


• Blanche marseillaise
  Figue de Marseille
  Blanche de Marseille
  blanquette
  Couille du pape
  Figue d'Athènes


• Figuier unifère
  Unifère.
  Très vigoureux, port irrégulier, très fertile. Les rameaux sont très long et s'inclinet vers le sol. Couleur du bois vert noisette clair.
  
  Au conservatoire de Manosque, Belinsecte n'a pas vu ces caractéristiques: parmi leurs 37 variétés de figuiers, la marseillaise est parmi les moins denses (on peut voir au travers de l'arbre). Le bois aouté n'est pas vert.


• Jaune pâle.
  Récolte fin juillet dans le sud.
  Petit fruit, piriforme. Peau fine vert blond, légérement crevassée, tachetée de gros points blancs.


• Très sucrée et parfumée.
  En bouche, elle fond comme du miel.
  Très bon autant frais que séché
  
  Il peut sécher sur l'arbre.


• Une des meilleures pour les confitures.
  Frais et séché


• A ne pas confondre avec la figue "de marseille" (bifère).
  Le conservatoire de Manosque possède les deux ("de marseille" et "marseillaise")
  http://fruitforestier.info/fr/contacts/
  
  Periode de fructification : Septembre - Octobre -
  
  


• - Les fruits retrouvés (2ème édition). E.Leterme &
  J-M. Lespinasse.
  


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Informations complémentaires

Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales