Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme
Malus domestica 'anis tardive'
Informations de la variété
Genre
Malus domestica
Variété
anis tardive
Synonymes
Poma-pera
pomme-poire
d’anis tardive
Description de l'arbre
Arbre de vigueur moyenne, érigé, s’ouvrant sous le poids des fruits. Feuilles épaisses, floraison abondante.
Description du fruit
Fruit de calibre petit à moyen aplati arrondi. Peau marron jaune liégeuse. Chair jaunâtre, juteuse, douce, très sucrée qui développe un parfum anisé d’autant plus fortement que le sol est lourd. Très bonne.
Goût & Usage culinaire
Pomme à couteau et à cuire.
Maladies, parasites et ravageurs
Moyennement sensible à la tavelure sur feuille. Absence de tavelure sur fruit. Parfaite résistance aux gelées tardives. Faible sensibilité aux carpocapses, aux chancres et pucerons lanigères.
Avantages & Inconvénients
A la conservation la pomme se ride considérablement, mais cela ne concerne que l’aspect, le goût reste pour le moins intact.
Origine de la variété
Sud ouest, Landes. L’appellation poma-pera correspond à la région de l’Agenais.
Images
Période de floraison
Avril
Période de récolte
Octobre
Période de maturité
Janvier, Février, Mars, Avril, Mai
Informations complémentaires
Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales
Variété modifié le 19 février 2022