Pommier : 'barbe'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Malus domestica 'barbe'

Informations de la variété

Genre

Malus domestica

Variété

barbe

Synonymes

Courbis
Courby

Description du fruit

Calibre moyen.

Epiderme jaune rouge.
Chair blanc verdâtre.

Goût & Usage culinaire

Sucré et acidulé.

Origine de la variété

Zones montagneuses du Nord de l’Ardèche et de la Drôme, partie limitrophe de l’Isère.

Bibliographie

– Détermination rapide des variétés de fruits, J. Vercier
– Le verger français, tome 2.
– Méthode de détermination des variétés de pommes, André Marlaud, Société pomologique du Berry

Sources

http://www.pomologie.com/pomme1/fpommes/barbe/barbed.html

Période de maturité

Janvier, Décembre

Informations complémentaires

Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales