Pommier : 'reinette de metz'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Malus domestica 'reinette de metz'

Informations de la variété

Genre

Malus domestica

Variété

Reinette de Metz

Description de l'arbre

Arbre vigoureux et fertile

Description du fruit

Fruit de calibre moyen, sphérique aplati, jaune lavé de rouge; Russeting autour du pédoncule

Goût et Usage culinaire

Chair ferme à la texture fine, sucrée et moyennement acide; Fruit juteux, parfumé et très goûteux; Convient au couteau et pour le jus.

Maturité tardive, bonne conservation

Origine de la variété

Décrite par Joseph Vercier en 1934 ; répandue autour de Nancy

Informations complémentaires

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