Genre - Fruit : Autres fruitiers
Informations de la variété
- Flamingo'
- cultivar de la cédrèle (voir la fiche Toona sinensis), à jeunes feuilles plus colorées, et de taille moindre. Les jeunes feuilles au printemps présentent une couleur rose intense, puis blanchissent et enfin prennent leur couleur verte
- petite capsule
- goût d'oignon prononcé des jeunes feuilles
- Plus les couleurs sont intenses, et plus les feuilles sont recherchées en Chine, tant pour leur goût que pour leur côté remarquable dans l'assiette
- très spectaculaire au printemps
- drageonne un peu
L'arbre est parfaitement rustique, mais les feuilles sont sensibles aux gelées tardives, spécialement dans leur phase décolorée, avant qu'elles ne prennent leur couleur définitive - très bon bois, comme la cédrèle
Informations complémentaires
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Variété modifié le 6 juin 2022