Genre - Fruit : Berberis - Épine-vinette

Berberis ''red tears' (x)'

Informations de la variété

    Genre

    Berberis

    Variété

    'Red Tears' (x)

    Synonymes

    Berberis koreana ‘Red Tears’

     

     

     

     

    Description de l'arbre

    Un hybride entre Berberis koreana, l’épine-vinette de Corée, et Berberis vulgaris, l’épine-vinette de nos régions.

    Cet arbuste caduc porte de longues branches qui s’arquent peu à peu. Les feuilles ovales, dentées, se teintent de rouge au printemps, et prendront de superbes couleurs automnales. Les nombreuses fleurs en grappes pendantes, jaune clair, qui apparaissent en avril-mai, sont très recherchées par de nombreux insectes. Les thomises, petites araignées-crabes à l’affut sur les fleurs, se teinteront de jaune sur cette plante.

     

     

    Description du fruit

    À partir de Septembre surviendra une fructification abondante de fruits de forme allongée, rouges à maturité, acidulés, et dépourvus de graines.

    Goût & Usage culinaire

    Consommation crue, en gelée ou en confiture.

    Bibliographie

    Jacques Brosse 1979 Arbustes d’Europe occidentale, ed. Bordas,


Informations complémentaires

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Variété modifié le 6 avril 2022