Castanea sativa x crenata 'maraval'

Genre - Fruit : Castanea - autres

Castanea autres 'castanea sativa x crenata 'maraval''

Informations de la variété

Genre

Castanea autres

Variété

Castanea sativa x crenata 'maraval'

Description de l'arbre

Hybride entre le châtaignier européen (Castanea sativa) et japonais (Castanea crenata), arbre vigoureux et étalé.
Résistante aux maladies (encre, anthracnose).
Mise à fruits rapide (environ 4 ans).
Utilisation notable : comme porte-greffe pour sa bonne résistance aux maladies et sa bonne compatibilité avec de nombreuses variétés.

Description du fruit

Gros fruits triangulaires, acajou sombre.
Les fruits se conservent bien.

Goût & Usage culinaire

Utilisation en frais ou pour la transformation.

Origine de la variété

Variété obtenue à Lalevade-d’Ardèche en 1986 par l’INRA.

Période de récolte

Octobre

Informations complémentaires

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