Cerisier : 'napoléon'

Genre - Fruit : Prunus avium - Cerise

Prunus avium 'napoléon'

Informations de la variété

Genre

Prunus avium

Variété

Napoléon

Synonymes

Bigarreau blanc
Bigarreau blanc Napoléon
Bigarreau Lauermann
Clarke
Bigarreau Napoléon

Description de l'arbre

Dimension à maturité : 5 à 6 m.
Grand cerisier
L’arbre très puissant, productif, forme une couronne arrondie, à port semi-retombant chez les vieux sujets. Il fleurit fin mars et est pollinisé par ‘Moreau’.

Se greffe sur merisier franc ou sur Sainte Lucie.

Description du fruit

Cerise Jaune rose, chair croquante, jus incolore.
Associer à : Burlat et Hedelfingen.
Fruits de taille moyenne jaune rosé
Fruit jaune rosé à chair ferme et juteuse .Gros à très gros arrondi-cordiforme.Epiderme brillant rose tendre lavé de rouge à l’insolation.

Goût & Usage culinaire

Juteux, sucré, Croquant.
Très Bon goût
Sucré et acidulé. Parfumé.
Excellent !

A consommer en fruit à croquer, en confiture, en gelée.
De bouche et se prête bien à la mise en conserve.

Maladies, parasites et ravageurs

Cette variété doit systématiquement être traitée contre la mouche des cerises.

Cf. http://fr.wikipedia.org/wiki/Mouche_de_la_cerise

Avantages & Inconvénients

Régulièrement productif. Le cerisier ‘Napoléon’ est autofertile (ne nécessite pas d’autres arbres pour être pollinisé).
Il peut être utilisé comme pollinisateur pour de nombreuses variétés (‘Burlat’, ‘Hatif Burlat’, ‘Early van compact’,’Moreau’, ‘Reverchon’ ‘Stark Gold’, ‘Summit’, ‘Van’, ‘Géant d’Hedelfingen’ et ‘Cœur de pigeon’).
Peu attaqué par le moucheron asiatique (suivant les régions).

Maladies, parasites et ravageurs

Sensible aux attaques de la mouche de la cerise dans certaines régions.
Très sensible à l’éclatement.
Sensible aux pucerons.
Sensible à la gommose.

Période de floraison

Mars, Avril

Période de récolte

Juin

Période de maturité

Juin

Informations complémentaires

Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales