Genre - Fruit : Prunus avium - Cerise
Informations de la variété
- Prunus avium L.
- Cerisier
- Blanc, Bigarreau Blanc Dur, Trompe pie
- Varièté population. Arbre vigoureux, très érigé, à bois foncé avec une densité de rameaux moyenne.
- Bigarreau jaune clair de qualité. Fruit très ferme, résistant à l'éclatement, de qualibre faible, en forme de rein, présentant un sillon et une suture profonde. Long pédoncule.Epiderme transparent laissant aparaître des veinures internes. Chair blanc crème. Noyau de taille moyenne légèrement adhèrent, jus transparent. Lorsque le fruit est à surmaturité, les veinures internes se ternissent en marron.
- Très parfumé, très sucrè, possédant une légère alertume caractèristique et agrèable.
- En frais
- Très peu sensible aux maladies.
- La couleur des fruits attire moins les oiseaux.
- Les pucerons sont très friands de ses jeunes pousses. Je mets de la glue sur le tronc pour empêcher les fourmis d'y monter. Très sensible à la mouche de la cerise.
Informations complémentaires
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Variété modifié le 29 août 2021