Châtaignier : 'comballe '

Genre - Fruit : Castanea sativa - Chataigne

Informations de la variété

• Castanea sativa Mill.


• Châtaignier


• Combar, comballou, cambaou, coumbar, comballo


• Arbre de vigueur moyenne.
  Port semi-retombant.
  Demi-hâtif, maturité mi octobre.
  Environ 35 fruits au kilogramme.


• Fruit moyen à gros de forme elliptique, à amande unique. La chair est blanche.


• Bonne saveur, très sucrée.


• Excellent rôtie.


• Sensible au ver du carpocapse, facilité par un péricarpe mince.


• Conservation limitée.


• Serait implantée en Ardèche depuis la fin des années 1800. Origine non déterminée ; un des hypothèses serait qu'elle est issue d'un franc de semis de Sardonne.
  Citée en 1880 dans "Voyage autour de Privas" du Dr Francus (pseudonyme d'Albin MAZON) comme étant présente à Saint-Pierreville : "presque le double de la châtaigne ordinaire".

Informations complémentaires

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