Citronnier : 'imperial' (sra 831)

Genre - Fruit : Citrus limon - Citron

Citrus limon 'imperial'

Informations de la variété

Genre

Citrus limon

Variété

imperial

Synonymes

lipo
American Wonder
Wonder Lemon
Ponderosa Lemon
Citron Imperial

Description de l'arbre

C’est un arbre trapu, à feuille ronde. Il est cassant.
Arbre très vigoureux et fructifère.
La pousse est irrégulière.

Description du fruit

Le fruit est gros, en forme de poire. La peau est plutôt lisse.
Il fait parfois 500 gr voire plus selon la charge.
Ecorce épaisse.
Graines en partie atrophiées.

Goût et Usage culinaire

Le zeste est assez neutre légèrement citronné.
La pulpe est similaire au citron classique.
Le jus est doux, citronné, bon, assez parfumé.
Il faut attendre qu’il soit très mûr sinon il est difficile à extraire.
Se consomme frais

Avantages et Inconvénients

Gros fruits et productif.

Complément d'informations

Peu rustique.
Pousse irrégulière.

Informations complémentaires

Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales