Genre - Fruit : Eugenia
Informations de la variété
- Grumichama, Eugenia brasiliensis
- Arbre de 7,5 à 10,5 m, feuillage abondant très ornement, feuilles brillante épaisses, opposées, oblongues-ovales de 9 à 16 cm de long sur 5-6 cm, persistantes pendant 2 ans.
Nouvelles pousses roses. - Baie rouge foncé devenant noire à maturité, de 1 à 2 cm de diamètre, au bout d'un long pédoncule de 4 à 5 cm, aplatie aux pôles.
Peau parfaitement lisse, mince, fragile.
Chair molle et juteuse, orangée à rouge, parfois blanche (variété leucocarpus Berg).
Le fruit contient quelques graines utilisables pour semis. - Sucré-acidulé qui rappelle nos cerises européennes mais avec une touche de résine aromatique.
- Fruits consommés bien mûrs à l'état frais ou ramassés plus verts (moins fragiles) et transformés en gelée, sorbet ou boissons.
- Les fruits sont mûrs environ 30 j après la floraison.
- Croissance très lente quand il est jeune, fruits fragiles.
Fructification vers 4 à 5 ans. - Sud-Est du Brésil (états de Parana et de Santa-Catarina)
Informations complémentaires
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Variété modifié le 4 mars 2022