Figuier : 'bourjassote panachée'

Genre - Fruit : Ficus carica - Figue

Ficus carica 'bourjassote panachée'

Informations de la variété

Genre

Ficus carica

Variété

bourjassote panachée

Synonymes

courgette rayée, panachée
Bordissot blanc, Figa ratllada, Catalana, Figa Turca, Maravilla, Princessa, Rayonne, Panachée, Bourjassotte, Jaspée, Carbassette,carabaseta, Bizzarrìa di Sori, Panascè, Striped Tiger, Limone, Fracazzano Rigato, Bracotedesco

Description de l'arbre

vigoureux. Les pousses de l’année sont aussi panachées de brun et de jaune.

Description du fruit

jaune et vert
Figue conique à taille moyenne.
Blanche jaunâtre avec des raies grosses vertes.
Chair rouge clair, sucrée.

Goût & Usage culinaire

Frais, confiture, apte au séchage.

Complément d'informations

Arbre spécialement décoratif avec une exceptionnelle qualité de fruit que l’a rendu méritant de médailles.

Décrite et dessinée par Pere Estelrich i Fuster (1910) comme une des meilleures figues de séchage de Mallorca, en recevant une médaille d’or à l’exposition de Manacor, 1896.

Periode de fructification : Août – Septembre – Octobre – Novembre –
Periode de conservation : Janvier – Février – Mars – Avril – Novembre – Décembre

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Informations complémentaires

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