Genre - Fruit : Rubus idaeus - Framboise
Rubus idaeus 'malling passion'
Informations de la variété
Genre
Rubus idaeus
Variété
Malling Passion
Description de l'arbre
Malling Passion est une variété de framboisier développée à partir d’hybridation de rubus idaeus et rubus occidentalis, que l’on nomme framboisier poupre.
Son développement est similaire à rubus occidentalis. La canne est épineuse, de couleur turquoise la première année et violacée la seconde année. Contrairement à rubus idaeus, elle n’émet pas de nouvelles pousses loin de sa racine, elle ne trace pas, donc son port reste compact.
Malling Passion est la première framboise pourpre remontante, à deux récoltes de saison par an.
Description du fruit
La taille des fruits dépend de leur position sur la canne. Globalement moyen à gros, le fruit est violet foncé, pourpre, mou
Goût & Usage culinaire
Le fruit est acidulé, moyennement sucré au goût se rapprochant du fruit de la framboise noir, avec quelque chose en plus. Très agréable. Son usage semble réservé à un usage amateur, le fruit s’égraine facilement.
Origine de la variété
Obtenue par la station de recherche horticole East Malling en Grande Bretagne en 2019. Variété protégée jusqu’en 2049.
Bibliographie
https://www.emr.ac.uk/
Période de floraison
Mai, Août
Période de récolte
Juin, Septembre, Octobre
Période de maturité
Juin, Septembre, Octobre
Informations complémentaires
Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales
Variété modifié le 1 mars 2022