Genre - Fruit : Ziziphus jujuba - Jujube
Informations de la variété
- Ziziphus jujuba Mill.
- Jujubier
- Certaines variétés telles que Gola, Seb (à maturité précoce) sont bien adaptées aux conditions arides et devraient pouvoir être introduites, avec des chances de succès, en Afrique sahélienne (Chovatia et al. 1993 ; Vashishtha, 1997). La multiplication des espèces améliorées n’est possible que si elles sont propagées dans la nature, ce qui est possible grâce à plusieurs méthodes. L’écussonnage permet de sélectionner des souches dans des robustes plants sauvages du terroir – en inde la souche la plus utilisée est Ziziphus mauritiana. L’itinéraire technique de la variété Gola a été bien maîtrisé. Cependant, ces technologies de gestion des arbres n’ont pas été transférées de façon effective au niveau des terroirs bien que la variété existe dans certaines zones du pays (Thiès, Saint-Louis, …). D'autres travaux réalisés au Sénégal ont montré qu'une voie rapide d'amélioration de la production fruitière de cette espèce consistait à introduire les variétés indiennes (variété Gola ou Seb) améliorées ainsi que l'ensemble du paquet technologique (gestion de l'arbre, fertilisation, irrigation, lutte contre les parasites). Le programme de domestication et de valorisation des principaux fruitiers forestiers avec comme stratégie la sélection et/ou l’introduction d’espèces et de variétés améliorées, le Zizyphus est l’espèce qui bénéficie d’un background considérable en terme de recherches. Cela a permis une avancée significative dans le processus de son amélioration. Cependant, la diffusion de la variété Gola au Sénégal a longtemps été handicapée par les contraintes suivantes:
la croissance du Ziziphus mauritiana est très lente en pépinière (15 – 16 mois pour obtenir des porte-greffes) ;
le taux de réussite de greffage horticole en pépinière ne dépasse pas 40% ce qui ne favorise pas une production en masse ;
le semis direct en milieu naturel est impossible à cause de plusieurs facteurs (feux de brousse, ravageur, divagation) ;
la production de plants par microgreffage est coûteuse.
C’est pour éliminer ces contraintes que le projet de diffusion de Ziziphus mauritiana var. gola a été financé par le Fonds National de Recherches Agricoles et Agroalimentaire (FNRAA – 2011-2012).
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Periode de floraison : Janvier - Décembre -
Periode de fructification : Janvier - Février -
Informations complémentaires
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Variété modifié le 30 août 2021