Malus hupehensis

Genre - Fruit : Malus - autres

Malus autre que Malus domestica 'hupehensis'

Informations de la variété

Genre

Malus autre que Malus domestica

Variété

hupehensis

• hupehense : de la province du Hupei, aujourd’hui plutôt Hubei

  Pommier de l’Hubei
  Hupeh crab
  Malus theifera
  Pyrus malus theifera




Description de l'arbre

Pommier décoratif.
Un petit arbre atteignant 5 mètres, aux feuilles doublement dentées, au port pittoresque : si l’on évite de le tailler, ses branches s’allongeront latéralement de plus en plus loin. Fleurs blanches parfumées.

Description du fruit

Petit fruit de 1 cm, jaune verdâtre

Goût & Usage culinaire

Les feuilles étaient utilisées en infusion en Chine, d’où son nom d’autrefois, Malus theifera.

Origine de la variété

Chine, province du Hubei.
Connu en Occident depuis les années 1900.

 

 

Complément d'informations

Il s’agit d’un porte-greffe  très utilisé pour les pommiers cultivés dans les provinces du Hubei et du Sichuan.

On trouve dans la nature des sujets triploïdes (51 chromosomes) ou tétraploïdes (68 chromosomes). Par ailleurs la reproduction de l’espèce est apomictique, c’est-à-dire que des graines peuvent être formées sans fécondation. Dans ce cas, les sujets produits sont similaires ou extrêmement proches du pied-mère.

 

 

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Informations complémentaires

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