Néflier : 'commun '

Genre - Fruit : Mespilus germanica - Nèfle

Informations de la variété

• Mespilus germanica L.


• Néflier


• Mespilus Germanica
  néflier d'Allemagne
  Mespilus communis
  Ostinia mespylus (Clairv
  )
  Mespilus portentosa Poit
  & Turpin
  Crataegus mespilus (Clairv
  ) Jessen
  Crataegus germanica (L
  ) Kuntze
  Crataegus germanica


• arbuste caduc
  belle floraison et beau feuillage
  peut servir d'arbre d'ornement
  peut se greffer sur aubépine
  


• Gros fruits
  fruit rond de 3 a 4 cm brunatre poilu appelé aussi cul de singe
  contient de gros pepins
  


• se consomme blet , aprés la gelée il perd son astringence et prend un gout sucré
  les pepins sont tres gros
  la chair du fruit acidulé est un peu farineuse et sucrée quand le fruit est blet puis s'alcoolise et s'acidifie le fruit blet se conserve une semaine ou deux


• se mange cru blet et cuit en gelée ou marmelade (sans pepins)


• Arbres donnant de gros fruits et produisant Beaucoup
  peut se mettre dans une haie


• il faut attendre que les fruits soient blets
  fruits a gros pepins


• 
  
  Periode de floraison : Mai -
  Periode de fructification : Novembre -
  Periode de conservation : Novembre -
  
  

Informations complémentaires

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