Poirier : 'bergamote esperen '

Genre - Fruit : Pyrus communis - Poire

Informations de la variété

• Pyrus communis L.


• Poirier


• Poire Espéren.
  Espéren
  Bergamot Espéren
  Bergamot Esperena
  Bergamote Espéren
  Bergamotta Espéren
  Bergamotte d'Espéren
  Bergamotte Espéren
  Bergamotte Esperen
  D'Espéren
  Espéren
  Esperen Bergamottja
  Esperen's Bergamotte
  Esperenova
  Esperenova Bergamotka
  Esperenova Pergamentka
  Esperens Bergamotte
  Poire Espéren
  Winterbergamotte


• Bois assez fort.
  Rameaux nombreux, un peu arqués et presque érigés, gros, longs, fortement géniculés, marron tacheté de gris, ponctués de roux et ayant les coussinets ressortis.
  Yeux de grosseur moyenne, courts, pointus, ovoïdes, non adhérents et parfois placés en éperon.
  Feuilles grandes, abondantes, habituellement elliptiques, légèrement contournées, à bords dentés ou crènelés, à pétiole long, épais et pourvu de stipules bien développées.
  Fertilité remarquable.
  Des plus vigoureux, on le greffe sur franc ou sur cognassier ; il donne toujours de magnifiques pyramides, et la croissance de son écusson est des plus rapides.


• Grosseur moyenne et souvent plus volumineuse.
  Forme arrondie, bosselée, aplatie à la base, faiblement mamelonnée au sommet.
  Pédoncule de longueur moyenne, gros, droit, implanté dans une très petite cavité.
  Oeil grand, bien formé, assez enfoncé, uni sur ses bords.
  Peau rude au toucher, jaune verdâtre obscur, ponctuée de roux, veinée de même autour du pédoncule, et souvent marquée de taches noirâtres.
  Chair un peu jaunâtre, fine, excessivement fondante et juteuse, légèrement pierreuse.


• Eau des plus abondantes, acidule, fraîche, très sucrée, délicieusement parfumée.
  Première qualité.


• Cettepoire, l'une des meilleures que nous [André Leroy, dictionnaire de pomologie] connaissions, appartient aux collections Belges. "Elle a été obtenue de semis par le major Espéren, vers 1830, et de tous ses gains c'était celui dont il faisait le plus de cas." (Bivort, Album de pomologie, 1847, t. I, p. 85.) Son introduction en France date de 1844, selon M. du Breuil. (Cours d'arboriculture, 1854, t. II, p. 569.) Le major Espéren habitait Malines.


• Les produits de ce poirier sont de grosseur assez variable ; si généralement ils ne dépassent pas la moyenne, ils atteignent parfois, cependant, des proportions considérables. C'est ainsi qu'à l'exposition horticole de Chartres, en 1862, un M. Biard, de Châteaudun, en soumit au jury qui pesaient 300 grammes.
  M. Decaisne dit au tome III de son Jardin fruitier du Muséum (1860) "Avoir vu souvent cet excellent fruit étiqueté par erreur du nom de King's Edward, qui est celui d'une poire sans analogie avec la bergamote d'Esperen". " Et cete remarque nous fait souvenir qu'en Belgique même Adrien Pepeleu, pépiniériste aujourd'hui décédé, avait déclaré identique la Bergamote d'Esperen et le BEsy Espéren ; méprise singulière que releva peu après un pomologue Allemand, M. le Docteur Jahn.
  
  
  == Crédit description : André Leroy, dictionnaire de pomologie ==
  
  
  
  
  Periode de floraison : Mars - Avril -
  Periode de fructification : Janvier - Février - Mars - Avril - Décembre -
  
  


• - Le verger français
  - Annales de pomologie Belge et Etrangère
  - Dictionnaire de pomologie, André Leroy
  - Détermination rapide des variétés de fruits, J. Vercier
  - Les variétés d'arbres fruitiers à propager en Morvan, hors-série n°7, 2010, Bourgogne Nature, Parc naturel régional du Morvan.

Informations complémentaires

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