Poirier : 'caillerose '

Genre - Fruit : Pyrus communis - Poire

Informations de la variété

• Pyrus communis L.


• Poirier


• caillou rose
  caillot rosa
  caillot rosat
  caillou rozat
  cailhaou rosat
  clahau rosat
  oignon de saintonge
  ognon de xaintonge
  caillaurozat
  de cailleau
  calhau rosat
  cailleau rosat
  caluau rosat
  de monsieur
  de la moutières
  rozatte du dauphiné
  rozatte d'ingrandes
  rozat d'ingrandes
  vilaine d'anjou
  beurré hâtif
  de rozes
  bigarrade
  d'eau rose
  brute bonne d'automne
  tulipée
  caillorozar
  pera del campo
  épine rose
  poire rosate


• Petit, très fertile.


• Calibre petit.
  Fruit maliforme, pédoncule enfoncé dans une cavité assez importante.
  Epiderme jaunatre à brun, teinté de rouge à l'insolation.
  Chair blanche, cassante, pierreuse, parfumée, un peu âpre.


• Saveur musquée, sucrée, acidulée avec un peu d'astringence même à maturité.


• Limousin (Dordogne).
  Répandue en Normandie du pays d'Auge à la Suisse Normande.


• Compatible cognassier et aubépine.
  
  !!! ne pas confondre avec Caillot Rosat à courte Queue (syn. poire Naquette), Caillot rosat d'hiver (syn. Prêtre) (voir le Leroy pour d'autres informations)
  
  Periode de fructification : Août - Septembre -
  
  


• - Croqueurs de pommes - fiches variétales
  - Les fruits retrouvés (2ème édition). E.Leterme & J-M. Lespinasse.
  - Dictionnaire de pomologie, André Leroy (Poire Caillot Rosat)

Informations complémentaires

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