Poirier : 'fauvanelle '

Genre - Fruit : Pyrus communis - Poire

Informations de la variété

• Pyrus communis L.


• Poirier


• Petit calibre.
  Epiderme vert foncé, lavé rouge à l'insolation.


• Goût vanillé très prononcé.
  Une des meilleures poires à cuire.


• Bonne au couteau, mais exprime encore plus ses saveurs cuite : au four, compote...


• Mauvaise affinité de greffage sur cognassier.


• Haute-Saône


• http://www.pomologie.com/poire/poire1/fpoires/fauvanelle/fauvanelle.html
  
  Periode de floraison : Février - Mars -
  Periode de fructification : Octobre -
  Periode de conservation : Janvier - Octobre - Novembre - Décembre -
  
  


• - Patrimoine fruitier de Franche-Comté (Observatoire Régional de l'environnement de Franche-Comté)
  - Le verger français, tome 2. http://pomologie.info/oc/vergerfcs/tom2/pages/image/imagepage68.html
  - Croqueurs de pommes, fiches variétales.

Informations complémentaires

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