Poirier : 'sucrée de montluçon '

Genre - Fruit : Pyrus communis - Poire

Informations de la variété

• Pyrus communis L.


• Poirier


• Sucré vert de Rochet
  Gros sucré vert de Montluçon
  Sucrin vert
  Sucrée verte


• Bois fort.
  Rameaux nombreux, généralement un peu étalés, longs, très gros, bien flexueux et brun verdâtre cendré, aux lenticelles larges, apparentes, rapprochées, aux coussinets ressortis.
  Yeux volumineux, écartés du bois et coniques ou ovoïdes pointus, ayant les écailles disjointes.
  Feuilles grandes, ovales plus ou moins allongées, faiblement acuminées, assez profondement dentées sur leurs bords, à pétiole des plus courts, mais très nourri.
  Fertilité abondante.
  Le cognassier lui convient beaucoup à ce poirier, doué d'une vigueur parfaite ; il développe assez vite son écusson et fait dès sa deuxième année de belles et fortes pyramides.


• Grosseur au dessus de la moyenne.
  Forme ovoïde légèrement allongée et ventrue, ou turbinée-obtuse très irrégulière et très bosselée.
  Pédoncule long, recourbé, assez mince à son milieu, beaucoup plus fort à ses extrémités, inséré de côté au centre d'une cavité quelquefois bien prononcée et dont les bords sont presque toujours très inégaux.
  Oeil grand et mi-clos, arrondi, ordinairement un peu saillant mais parfois aussi fortement enfoncé dans un vaste bassin.
  Peau épaisse, jaune olivâtre, largement maculée de brun-roux autour du pédoncule, ponctuée, marbrée, striée de même et légèrement laée de rouge sombre sur le côté de l'insolation.
  Chair blanchâtre, fine, fondante et juteuse, à peine pierreuse mais quelque peu marcescente.


• Eau toujours très abondante et bien sucrée, vineuse, aigrelette, possédant un parfum délicat.
  De première qualité.


• Résistante à la tavelure.


• Voici l'origine de cette poire, d'après notre [André Leroy] Congrès pomologique :
  "Elle a été trouvée, il y a cinquante-deux ans (vers 1812), dans la haie d'un jardin attenant au Collège de Montluçon (Allier), par le nommé Rochet, encore vivant, et qui à cette époque était le jardinier du Collège." (Pomologie de la France, 1864, t. II, n° 109.)
  
  A ces renseignements, j'ajoute [Leroy] les suivants, aussi variés qu'utiles, qui m'ont été fournis le 18 Novembre 1864 par M. Phelippon, horticulteur à Montluçon même :
  
  "On vient -m'écrivait-il- de mettre en vogue, par un extrait du Jardin fruitier du Muséum inséré dans la Revue horticole du 16 septembre 1864, notre Gros-Sucré-Vert de Montluçon sous la dénomination nouvelle de Sucrée de Montluçon. Cette poire a toutes les qualités analysées par le savant Professeur Decaisne, mais elle a néanmoins quelques petits défauts....... Ainsi, se mangeant d'octobre en novembre, elle blossit à une trop grande maturité ; etn mûre, se foule facilement dans un transport auquel on n'aurait pas apporté de soins très minutieux. De plus, elle tient mal à l'arbre, sous les coups de vent, d'où suit que la haute-tige ne saurait lui convenir."
  
  == Crédit description : André Leroy, Dictionnaire de pomologie ==


• 
  
  Periode de fructification : Octobre - Novembre -
  
  


• - Dictionnaire de pomologie, André Leroy
  
  - Les fruits retrouvés (2ème édition). E.Leterme & J-M. Lespinasse.
  
  - Détermination rapide des variétés de fruits, J. Vercier
  
  - Les variétés d'arbres fruitiers à propager en Morvan, hors-série n°7, 2010, Bourgogne Nature, Parc naturel régional du Morvan. (Sucrée verte)
  
  - Le verger français

Informations complémentaires

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