Pommier : 'caillade'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Malus domestica 'pommier'

Informations de la variété

Genre

Malus domestica

Variété

Pommier

Origine de la variété

Canton de Lubresac (Corrèze).

Elle est répandue au nord-ouest de la Corrèze.

Avantages & Inconvénients

Variété vigoureuse, fertile et alternante.

Peu sensible à la tavelure.

Description du fruit

Fruit moyen, sphérique aplati avec un pourtour régulier.

Épiderme jaune, lavé de rose sur le quart du fruit. Lenticelles nombreuses, russeting partiel autour du pédoncule.

Œil situé dans une cuvette non côtelée et moyennement profonde.

Pédoncule court et trapu dans une cavité moyennement profonde.

Goût & Usage culinaire

Chaire crème, tendre, à la texture fine, très sucrée et sans acidité.

Fruit juteux, très parfumé et très goûteux.

Fruit de table et à jus.

Complément d'informations

Conservation moyenne (1 à 2 mois)

Photos



Période de floraison

Mai

Période de récolte

Octobre

Informations complémentaires

Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales