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Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Malus domestica 'avrolles'

Informations de la variété

    Genre

    Malus domestica

    Variété

    avrolles

    Goût & Usage culinaire

    Cidre et jus.

    Origine de la variété

    Avrolles – Yonne – Bourgogne – France

    Cidre de la forêt d’Othe dont Avrolles est l’une des trente-cinq variétés locales les plus utilisées (avec vérollot, cul d’oison…).

    Complément d'informations

    Variété cidricole inscrite au catalogue CTPS (Comité technique Permanent de la Sélection des espèces cultivées ) Rubrique II (variétés d’intérêt national) Classe 1 (variétés d’intérêt national).

    Bibliographie

    – Guide des pommes. Jean-Louis Choisel. Editions Hervas

    Protections

    https://www.geves.fr/catalogue/variete/1021721-avrolles/fiche-descriptive/

    Période de récolte

    Novembre

Informations complémentaires

Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales

Variété modifié le 10 août 2023

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