Pommier : 'avrolles'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Malus domestica 'avrolles'

Informations de la variété

Genre

Malus domestica

Variété

avrolles

Goût & Usage culinaire

Cidre et jus.

Origine de la variété

Avrolles – Yonne – Bourgogne – France

Cidre de la forêt d’Othe dont Avrolles est l’une des trente-cinq variétés locales les plus utilisées (avec vérollot, cul d’oison…).

Complément d'informations

Variété cidricole inscrite au catalogue CTPS (Comité technique Permanent de la Sélection des espèces cultivées ) Rubrique II (variétés d’intérêt national) Classe 1 (variétés d’intérêt national).

Bibliographie

– Guide des pommes. Jean-Louis Choisel. Editions Hervas

Protections

https://www.geves.fr/catalogue/variete/1021721-avrolles/fiche-descriptive/

Période de récolte

Novembre

Informations complémentaires

Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales