Pommier : 'azaou sagarra'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Malus domestica 'azaou sagarra'

Informations de la variété

Genre

Malus domestica

Variété

azaou sagarra

Description de l'arbre

Basitone, peu vigoureux. Pas d’alternance

Description du fruit

Calibre moyen, forme tronconique aplatie, épiderme lisse vert devenant jaune, strié de rosé à l’insolation, pédoncule court, Chair jaune

Gout délicat. eau suffisante.

Goût & Usage culinaire

A couteau

Avantages & Inconvénients

très rustique, très peu sensible aux maladies

Origine de la variété

Pomme du pays basque

Bibliographie

décrit dans: les fruits retrouvés” de Evelyne Leterme Page 449

Période de récolte

Octobre

Période de maturité

Janvier, Février, Octobre, Novembre, Décembre

Informations complémentaires

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