Pommier : 'babylone' (PG)

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Malus domestica 'babylone'

Informations de la variété

Genre

Malus domestica

Variété

babylone

Description de l'arbre

Énorme pommier dont on semait naguère les pépins pour obtenir de puissants pieds-mères de pommier que l’on greffait en tête

mais il arrivait aussi que certains ne fussent pas greffés. Ils devenaient de gros arbres donnant de grosses pommes sensibles à la tavelure.
Le nom de Babylone fait allusion à la Bible : le pommier aurait hérité de la puissance de la Tour de Babel élevée à Babylone.

Description du fruit

calibre : très gros
épiderme : vert clair avec quelques vergétures rosées, lavé de rouge orangé sur la face exposée au soleil accompagnée de nombreux points marron
liège : absent
forme : sphérique , aplati aux 2 pôles , non tronconnique pourtour régulier
zone de l’ œil : peu mamelonnée,évasée et peu profonde, oeil ouvert zone du pédoncule : évasée et moyennement profonde, pédoncule court et fort.

Goût et Usage culinaire

amer

cidre (à piler en novembre)

Maladies, parasites et ravageurs

rustique

Complément d'informations

Utilisation des semis en tant que porte-greffe franc vigoureux.

Origine de la variété

Cotentin.

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Période de maturité

Novembre

Informations complémentaires

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