Pommier : 'belle fille de creuse'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Malus domestica 'belle fille ( de creuse)'

Informations de la variété

Genre

Malus domestica

Variété

belle fille ( de creuse)

Synonymes

Hollande , en Limousin , Belle Fille de la Creuse , Belle Fille de l’Indre.
Ne pas confondre avec Rochetoune de la Corrèze pour son épiderme.

Description du fruit

Lisse , brillant surtout si on le frotte avec un tissu . Fond jaune clair ou pâle
lavé de carmin plus ou moins foncé , selon l’insolation (1/4 à 2/3) , strié amplement de carmin
plus foncé. Lenticelles non évidentes.

Goût & Usage culinaire

Très blanche , ferme , fine , croquante , juteuse , sucrée , sous acidulée , à saveur
vanillée discrète.

Origine de la variété

Elle est citée , en 1938 , par P.Tricaud dans son “Le pommier et le poirier en
Limousin” , page 106 :(Belle Fille ou Hollande , petit fruit de belle apparence , bien coloré ,
très cultivé dans le nord du département de la Haute-Vienne , dans une partie de l’Indre et de
la Creuse. L’arbre vigoureux , à floraison tardive est très productif. Cette pomme de bonne
conservation est très commerciale).

Bibliographie

CD Chercheur de Pommes : Belle Fille

Informations complémentaires

Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales