Pommier : 'belle fille de salins'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Malus domestica 'belle fille de salins'

Informations de la variété

Genre

Malus domestica

Variété

belle fille de salins

Synonymes

Citron

Description du fruit

Calibre moyen.
Epiderme jaune lavé et strié de rouge.
Chair blanche, croquante, ferme, bien juteuse.

Goût & Usage culinaire

chair sucrée,peu acidulée,parfumée.
Arrière goût d’amande amère.

Maladies, parasites et ravageurs

Bonne résistance aux maladies, surtout la tavelure.

Avantages & Inconvénients

Très résistante au froid (démarrage tardif).
Bonne conservation.

Alternance

Origine de la variété

Obtenue par Pierre BARON dans le Jura au début du XXè siècle.

Sources

http://www.pomologie.com/pomme1/fpommes/bellefilledesalins/bellefilledesalins.html

Période de floraison

Mai

Période de récolte

Septembre, Octobre

Période de maturité

Janvier, Février, Octobre, Novembre, Décembre

Informations complémentaires

Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales