Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme
Informations de la variété
- Malus domestica Borkh.
- Pommier
- New York Pippin
Baltimore Red
Baltimore Pippin
Pépin de New-York
Victorix pippin - Calibre moyen.
Jaunâtre en partie lavé de rouge.
Chair blanche. - Sucré et acidulé.
- XVIIIè siècle USA.
-
Periode de fructification : Décembre -
Periode de conservation : Janvier - Février - Mars - Avril - Décembre -
- - Détermination rapide des variétés de fruits, J. Vercier
- Le verger français, tome 2.
- Méthode de détermination des variétés de pommes, André Marlaud, Société pomologique du Berry
Informations complémentaires
Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales
Variété modifié le 28 août 2021